Tort Cappuccino

Ze względu na to, że ostatnio w mojej rodzinie była obchodzona seria urodzin, pokusiłam się na przygotowanie kilku tortów. Dzisiaj przedstawię wam przepisz na delikatny i przepyszny tort o smaku cappuccino, wyszedł obłędny!

Biszkopt upiekłam z przepisu ze strony : Moje Wypieki

Jest niezawodny! Jeżeli jesteś leniwa/y możesz użyć kupnego biszkoptu, koniecznie ciemnego !

Składniki na krem:

700 ml śmietanki 36%

750g serka mascarpone

5 -6 łyżek cukru pudru ( w zależności od stopnia słodkości jaki chcemy uzyskać)

4 saszetki nescafe cappuccino (można dać więcej, jeżeli chcemy intensywniejszy smak)

Nasączenie:

likier amaretto plus 1/4 filiżanki mocnej kawy (ilość żależna od własnych preferencji)

Dekoracja:

30g czekolady gorzkiej
30g czekolady białej
mini bezy
dekoracyjne listki z czekolady, np. Dr. Oetkera

Wykonanie:

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Gdy zostanie ubita dodajemy serek mascarpone i chwilę miksujemy. Następnie saszetki i miksujemy do połączenia składników. Nasączamy pierwszy blat biszkoptu, wykładamy 1/3 kremu i przykrywamy kolejnym blatem, który również nasączamy. Ponownie wykładamy 1/2 kremu, którzy przykrywamy ostatnim płatem biszkoptu. Cały tort obkładamy pozostałą resztą kremu. Boki tortu dekorujemy migdałami a wierzch posypujemy porządnie schłodzoną, startą gorzką i białą czekoladą. Wokół górnego biszkoptu układamy beziki.

SMACZNEGO :)